こんにちは 藏前です
今日は 手が込んでいる様で 本当は簡単なデザートをご紹介します
カボスを沢山頂きました
焼魚、お肉料理に・・・また 自家製ポン酢が一般的ですが 今回はゼリーを作りました
三人家族なので三個を洗い
3/5位の所で横にｶｯﾄ
ゼリーの器を作ります（底を少しｶｯﾄするとｸﾞﾗｸﾞﾗしませんよ）
果汁を搾り 水 砂糖を入れ加熱 粉寒天を入れます（種類により入れるﾀｲﾐﾝｸﾞは
違います）
カボスの器に入れて冷やしたら とびっきり爽やかなゼリーの出来あがり＼(^o^)／
さつま芋、紫芋で和菓子風に・・・
どちらも蒸して 別々に潰します（自家用なので裏ごしなし）少しの砂糖、栗の甘煮を刻み
混ぜ ﾗｯﾌﾟに2種類のお芋を載せギュッと絞れば出来あがり
飾り様に残しておいた栗を載せます
ただ蒸して頂くより 少し素敵でしょ（*^_^*）
残った紫芋・・・パン粉に混ぜて焼きました
お芋の味は あまりしないですが もっちり食感の薄紫色に焼き上がりました
以上 藏前でした。